選ばれる理由

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その時間、もったいない！

時間短縮
ただ処理時間を短縮するだけでなく、カットされた食材が高品質な商品に生まれ変わります。
時間短縮以上の利益が見込まれます。

その人件費、利益に変えます！

人件費削減
工程の短縮・処理スピードアップにより今までかけていた人件費の削減に繋がります。機械1台の導入が会社を変えるといっても過言ではありません。

そのゴミ、お金に変えます！

ゴミ激減
お金をかけて破棄していたゴミ（ロス）が、プロシェフ顔負けの高付加価値商品へと生まれ変わり、利益として戻ってきます。

ドリマックスのフードスライサーでコストダウンを実現したお客様の声

人員削減 漬物メーカー

この機械がなかったら…
なんてこと、考えられない！
「導入後、人員が4人から2人に減り、処理時間も半分になりました。今までにない小さなサイズのダイスカットが可能になり、新商品を開発することができました。お客様から大好評をいただいております。この機械がなかったら…なんてこと、考えられませんね!」

時間短縮 ドレッシングメーカー

えー！一工程で終了！
「導入後は食材の太さが揃い、1回切りで済むようになりました。作業時間は3割短縮でき、部品点数も少ないので、清掃が大変楽になりました。
1度でこんなにキレイに粒揃い、こんな機械は初めてです。もう、他の機械では切ることはできないですね！」

ロスなし 生産メーカー

こんなに損していたなんて…
「以前は2台で処理していましたが、これ1台で済むようになり、1～2時間短縮されました。クズもほぼゼロになり、生産コストは大幅に減りました。年々売り上げもアップしており、もっと早く購入していれば良かったと思います。」

コスト削減 ツマ製造メーカー

まだこんなに無駄があったのか！
「大根を一度に12本処理でき、4人で4時間かかっていたのが、2人で2時間にまで短縮できました。
使用する水も一日当たり9tから4.5tに減り、歩留まりは20％もアップし大変満足しています。」

清掃が簡単 カット野菜工場

ステンレス製で衛生的！
「以前の機械より刃の調整がしやすくなり、千切り全体が揃うようになりました。1ロット60分が45分に短縮されました（25％の短縮）。床に食材が散らからない分、清掃時間も短くなり、助かっています。」

新商品開発 生姜メーカー

他の機械ではできませんでした
「スーパースライサーのおかげで、従来の機械では不可能であった1.0mmの針生姜を作ることが可能になりました。お客様も大変待ち望んでいたので、今ではうちの人気商品になっています。」

DREMAXのこだわり

進化した最強のマシン

特許技術「新・丸刃遊星回転方式」

従来の野菜類カットマシーンは、部品数が多く、複雑な機構であり、高コスト・高重量・大型化に加え、防水・防塵の不完全さが故障多発の原因でした。ドリマックスでは、従来の丸刃遊星回転方式を、一つの遊星歯車だけで、リングギヤを無くすという新機構を開発することにより、部品点数を大幅に減らし衛生対策を飛躍的に向上させ、故障頻度も大幅に減少しました。

シンプルな構造は刃の回転を高速化させることも可能にし、食材に負担をかけない繊細で均一なカットと、短時間大量処理を可能にしました。

現在、飲食業や食品加工業において、下処理の手間を大幅に削減し、コスト削減効果や職人技の機械化による、高付加価値化をもって、日本の食文化の発展に寄与しています。

現状を刷新する技術へのあくなき探究

“限界”を切る　～厳しいプロの表現力を再現。技術に限界はありません～

様々な厨房や、食品工場で活躍するドリマックス製品群。多くの特許を取得した優れた技術やノウハウを生かし、扱いやすいシンプルな機構、コンパクト設計です。デザイン性や処理能力、衛生面にも配慮。初めてドリマックス製品を手にする方にも、分かりやすい操作性。そして、均一な仕上がりは、誰にでも確実な完成度の処理が可能です。その美しく繊細なカットは、料理の新メニューを創造し、人々に感動をもたらします。ドリマックス製品は、日本、そして世界の「食文化」へと大きく貢献しています。

顧客の期待に応える終わりなき挑戦

“常識”を切る　～高いクオリティと脅威のコスト削減を実現～

ドリマックスは、人の手の限界を超えた生産性の追求、職人技の実現化など、不可能を可能にすることをモットーにしています。お客様のご要望にあわせて短期間で新しい機種を開発。開発テーマをお客様からいただくことにより、成長して参りました。今使っている機械と比べてみたい、もっとこういうことはできないか？商品の質をより向上させたい、など、お気軽にご相談下さい。ドリマックスでは他社に真似できない柔軟な発想で、常に挑戦し続け、貴社のオンリー・ワン商品の開発に貢献します。

受賞歴

グッドデザイン賞 受賞
「DX-70 マルチツマ」：平成9年
「DX-21 エコピカ」：平成11年
文部科学大臣表彰 科学技術賞 受賞
「丸刃遊星回転方式を用いた野菜類裁断機の開発（松本英夫）」：平成22年
埼玉県 彩の国産業技術大賞 特別賞受賞
「丸刃遊星回転方式を用いた野菜類裁断機」：平成21年
川口新製品等開発振興奨励制度より奨励金取得
「白髪ネギシュレッダー」：平成12年
「フィットピーラー」「刺身スライサー」：平成18年
「イチゴのへた取り機」：平成21年
「規格外生桃の空中カット機」：平成22年
「大根の自動オロシ機」：平成23年
「ワンタッチ調整式 野菜裁断機」：平成24年