刃物の交換目安は？
食材の状態、使用頻度、処理量により刃物の消耗の具合は異なります。
仕上がりの違い、いつもより力を入れないと切れないなどの症状が出始めたら刃物を交換してください。
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株式会社ドリマックスまでお気軽に
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